在鲁南地区的山亭区城头镇，有着极具影响力的豆制品产业。此地乃是我国干法豆制品的重要发源地之一，其生产历史已然走过 40 余个春秋，经过多年积累与发展，如今已成长为全国最大规模的大豆加工以及大豆加工设备制造基地。

凭借突出表现，城头镇收获了众多荣誉称号，像全国农产品加工创业基地、中国豆制品产业基地、全国 “一村一品” 示范镇，还有山东省豆制品特色产业基地、山东省特色产业集群等，这些荣誉充分彰显了其在行业中的领先地位。

截至目前，城头镇的豆制品产业阵营强大，拥有企业及业户 400 余家。它们携手奋进，每年能产出 30 余万吨豆制品、4 万台套豆制品机械，还有 6 万吨豆油。由此，一条涵盖多领域的完整产业链应运而生，包括大豆营销、食品机械制造、豆制品工业旅游，以及大豆蛋白粉、干法豆制品、休闲豆制食品、豆油精加工制造，乃至豆制品仓储物流、电子交易等环节。在全国范围内，城头镇的非发酵（干法）豆制品产量在同类产品中占比高达 65%，豆制品机械产量占比更是达到 70%，毫无争议地在同行业中规模居首。